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健康习惯助你远离胃癌

2011-07-22      文章来源: www.yodak.net
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胃癌是我国常见的恶性肿瘤之一,在我国其发病率居各类肿瘤的首位。在胃的恶性肿瘤中,腺癌占95%这也是最常见的消化道恶性肿瘤,乃至名列人类所有恶性肿瘤之 。早期胃癌多无症状或仅有轻微症状。当临床症状明显时,病变已属晚期。因此,要十分警惕胃癌的早期症状,以免延误诊治。

胃癌的发病与我们平时的生活、饮食习惯有着非常密切的关系。注重生活细节,在日常生活中照顾好自己和家人,才能有效的避免胃癌。那么究竟要如何预防胃癌呢?

饮食规律,定时定量

长期饮食不规律,胃黏膜频繁发生病理反应,久之,胃黏膜机能衰退,就易引起营养障碍或出现慢性胃炎。

饮食结构要合理

低盐饮食:避免高盐饮食,高盐饮食可破坏胃黏膜液保护层,使胃黏膜裸露而损伤及接触致癌物,因此,建议每日盐摄入量控制在10克以下,以6克左右为宜。

适当增加面食:日本有研究显示,大量进食米饭是胃癌高发因素,因此,对长期吃米的人来说,建议适量增加面食。

避免可能含亚硝胺类的食品:亚硝胺是致癌物,腌熏食品常含亚硝胺及苯丙芘等致癌物,建议尽量少吃,多吃水果及黄绿色蔬菜。蔬菜和水果中含大量维生素,由于胃癌病因可能与亚硝胺类化合物有关,而维生素能阻断胃内亚硝胺合成,从而有助于预防胃癌。

多吃奶制品:多食牛奶及奶制品,由于牛奶中含维生素A,有助于黏膜上皮修复。

戒烟酒:现已明确吸烟是胃癌危险因素,特别是烈性酒可引起胃黏膜充血、肿胀,导致相继引起增殖性胃炎→萎缩性胃炎,甚至胃癌。

少吃含添加剂食品:某些添加剂及香料等常沾染吡唑化合物,如:肉桂、豆蔻等香料,富含黄樟素、糖精、单宁酸等,这些都有一定致癌作用。

饮食不要过烫:中国人喜欢吃热食物,中医也讲究忌冷,饮食不能过烫,否则会引起胃黏膜灼伤,黏膜在热刺激下不断增生,造成黏膜对热刺激反应越来越不敏感,如此恶性循环,有可能引起恶变。

冰箱保鲜:研究发现,随着冰箱广泛使用,胃癌发病率明显下降。

不吃隔夜菜:绿叶蔬菜和刀豆、蚕豆等绿色豆类,反复回锅,叶绿素易发生化学反应,产生可降解成分,易致癌。

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