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预防心血管疾病的饮食有哪些?

2016-03-15      文章来源: www.yodak.net

如今,饮食治疗疾病成为了较多临床专家的主要治疗方式。对于心血管疾病患者也不例外。饮食治疗不仅可以较好的缓解患者的病情,同时对于患者的保健养生起到一定的功效。下面,小编带您一起来看,如何预防心血管疾病的饮食疗效。

1、燕麦

含蛋白质15%、脂肪9%,且富含亚油酸和可溶性纤维,常食可降低胆固醇,可使血糖降低。

2、玉米

具有抗血管硬化的作用,脂肪中亚油酸含量高达60%以上,还有卵磷脂和维生素E等,具有降血清胆固醇、防治高血压动脉硬化、防治脑细胞衰退的作用,有助于血管舒张,维持心脏的正常功能。

3、荞麦

荞麦中含有芦丁、叶绿素、荞麦碱及黄酮类物质。芦丁具有降血脂、降血压的作用,黄酮类物质可以加强和调节心肌功能,增加冠脉的血流量,防止心律失常等作用。

4、大豆和花生

大豆及其制品含有皂苷和纤维素,具有减少体内胆固醇的作用。花生含有多种氨基酸和不饱和脂肪酸,经常食用可防止冠脉硬化。

5、洋葱

洋葱含有刺激溶纤维蛋白活性成份,能够扩张血管,降低外周血管和心脏冠状动脉的阻力,能够对抗体内儿茶酚胺等升压物质以及促进钠盐排泄等作用。

6、生姜

生姜中含有姜油,姜油中的有效成份是油树脂和胆酸鳌合物,能够阻止胆固醇的吸收,并增加胆固醇的排泄。生姜中的姜醇、姜烯、姜油萜、姜酚等,可促进血液循环。

7、大蒜

大蒜中含有大蒜精油,精油中含有硫化合物的混合物,有明显的降脂作用,大蒜还具有解毒及预防癌症的功能。

8、甘薯

甘薯含有丰富的糖类,维生素C和胡萝卜素,可提供大量的粘多糖和胶原物质,这类物质能够有效的维持人体动脉血管的弹性,保持关节腔的润滑,防止肾脏结缔组织萎缩。常吃甘薯能够防止脂肪沉着,动脉硬化等。

9、茄子

茄子含有丰富的维生素,紫色茄子还含有烟酸。常吃茄子可以防止胆固醇升高,茄子纤维中含有皂草碱,可增加微血管的弹性。

10、胡萝卜

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和多种营养素,实验证明可增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素因而有降压、强心等效能。

11、芹菜

芹菜主要含有挥发油,甘露醇等,具有降压、镇静、健胃、利尿能作用。

12、韭菜

韭菜含有丰富的纤维素,挥发精油和含硫化合物,能够促进肠蠕动,减少胆固醇的吸收,具有降血脂作用。

13、菌藻类

蘑菇等食用菌富含蛋白,低脂肪,不含胆固醇,具有明显的降脂降压作用。黑木耳能够防止血栓形成,防止动脉硬化和冠心病。藻类:海带、紫菜、海蜇、石花菜等,均含有丰富的矿物质和多种维生素,尤其是褐藻酸盐类具有降压作用。

14、山楂

山楂含有三萜和黄酮类成份,具有降低血清胆固醇、降压作用,又有扩张血管,促进气管纤毛运动、排痰平喘功能。

15、茶叶

经常饮茶能够加强毛细血管韧性,促进甲状腺功能,降低血清胆固醇浓度,调整胆固醇与磷脂比值等,能够防治动脉硬化,增强心脏收缩,加快心率,改善心肌功能。

虽然饮食可以较好的缓解患者的病情,但是患者更要注意的是要养成良好的生活习惯,避免引起不必要的麻烦。

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